Luxe boodschappen on a budget: Een samenvatting van de afgelopen week

Misschien ligt het aan mij, ik denk het echter niet, maar boodschappen worden steeds duurder hier in de supermarkten. Ongeveer een jaar geleden ben ik part-time gaan werken. Ik had van tevoren alles al goed berekend en de conclusie was dat het kon, maar dan moest ik wel wat meer controle houden over mijn uitgaven. Maar goed, wat meer vrije tijd had toch mijn voorkeur en ik kan altijd weer full-time gaan werken indien dat toch echt noodzakelijk blijkt te zijn.

Ik had een persoonlijk budget ingesteld van 10 euro per dag voor boodschappen. Dit betreft alleen dagelijkse voeding en drankjes, maar is exclusief “langdurende/gespreide” kosten zoals olijfolie, kruiden, wasmiddel, huishoudartikelen, badkamerspullen, koffie & thee etc. Voor deze groep kosten had ik een apart budget van 10 euro per week ingesteld.

Het 10 euro per dag dilemma

Ok, 10 euro per dag is zeker te doen. Tenminste, als ik voor mezelf spreek. Maar er komt wel het een en ander bij kijken in mijn optiek. Bij mij heb je 4 supermarkten dicht in de buurt: Albert Heijn, Vomar, Jumbo en Aldi. Allemaal hebben ze een app waarin elke week de bonusfolders worden ge-update. Meestal op zondag of op maandag verschijnt er een nieuwe bonusfolder. Daarnaast kun je bij voorbeeld bij de Jumbo ook koopzegels sparen. Daar ben ik niet heel actief mee bezig, maar ik dacht ik deel het toch even.

Het eerste dilemma wat bij 10 euro per dag om de hoek komt kijken is dat ik afhankelijk ben van de aanbiedingen. De ene week zijn er veel aanbiedingen van dingen die ik graag eet, terwijl de andere week het dingen zijn die ik niet heel lekker vind. Om dat probleem een beetje te verhelpen heb ik een tijd geleden een grote vriezer gekocht. Maar wacht…je hebt geen vriezer nodig, dat is niet de intentie van dit verhaal! Het voordeel is wel dat mijn vriezer mij in staat stelt om bij hele goede aanbiedingen ook flink in te slaan. Vooral vlees zoals gehakt of kip, maar ook vis of diepvriesgroente zijn af en toe voor een hele scherpe prijs te verkrijgen.

Het tweede dilemma bij 10 euro per dag is dat ik me niet moet laten verleiden om “veel voor weinig” in te gaan slaan. Wat ik dus zeker niet wil, en ook niet doe, is om de 3 pizza’s voor 5 euro AH aanbiedingen (wie kent ze niet) te halen. Nee, dat is totaal niet waar dit artikel over gaat. Het gaat mij er juist om dat ik gevarieerd en gezond eet.

Het derde dilemma bij 10 euro per dag aan eten en drinken is dat de prijzen bijven stijgen. Ik merk nu al, na 1 jaar op dit budget te leven, dat het steeds moeilijker begint te worden. Luxes zoals een borrel of een stuk chocola kunnen er zomaar voor zorgen dat je boven je budget komt. Ik persoonlijk geniet bij voorbeeld wel van een biertje als ik thuis kom van werk. Vorig jaar kocht ik meestal gewoon de bekendere merken in de aanbieding. Maar ja, de prijzen stijgen, dus je moet creatief zijn. Wat ik nu doe is dat ik wacht tot bij de Aldi het Schultenbrau bier in de aanbieding is (een sixpack voor 2,50 euro excl statiegeld) en dan meteen voor 2-3 maanden bier in huis haal (zo vaak is die aanbieding namelijk niet). Maar ja, dan moet je wel in 1 keer even 50 euro neerleggen.

Het vierde dilemma bij 10 euro per dag is visite. Met 10 euro per dag, er van uitgaande dat je gevarieerd en gezond eten inslaat, blijft er weinig (of geen) budget over om een soort “voorraad” op te bouwen voor als er mensen (onverwacht) op bezoek komen. Ik hoef niet uit te leggen hoe vervelend (en duur) het is om plots naar de supermarkt te moeten gaan en dus de hoofdprijs te moeten betalen. Even wat borrels inslaan, wat hapjes, wat borrelnootjes…voor je het weet ben je 20 euro verder als het niet meer is. Dat komt dan bovenop je budget van 10 euro, dus ben je eigenlijk 30 euro kwijt op 1 dag.

Het grote verschil tussen 10 euro en 12,50 euro per dag

Indien je bovenstaande hebt gelezen dan weet je ondertussen dat ik prima mijn boodschappen kan doen met een budget van 10 euro per dag. Aan de andere kant weet je ook dat ik dan wel heel erg scherp moet letten op aanbiedingen, een voorraad (in mijn vriezer) moet opbouwen en moet afzien van enkele luxe artikelen.

Ik ben derhalve gaan uitzoeken wat het mij precies kost per dag als ik nog steeds de aanbiedingen insla, maar ook niet hoef te bezuinigen op luxe. Het verschil is voor mij persoonlijk 2,50 euro. Dus met 12,50 euro per dag blijf ik nog steeds aanbiedingen kopen maar heb ik wel een lekker borreltje uit werk en een stukje chocola of een koekje bij de thee in de avond. De vraag is dan natuurlijk: Kan ik dat betalen, wil ik dat betalen, of kan ik anders 2,50 euro per dag ergens bijverdienen. Heb ik dat over voor dat extra stukje luxe? Dat is natuurlijk voor iedereen anders. Het komt in mijn situatie neer op 75 euro per maand. In eerste instantie begon ik wat spullen op marktplaats te verkopen, maar dat is best een hoop gedoe en kost ook veel tijd als er 20 mensen reageren met 100 vragen voordat ze er toch vanaf zien. Een krantenwijk is voor mij ook niet echt een optie omdat ik al vroeg naar mijn werk moet. Uiteindelijk ben ik met Elise gaan carpoolen naar ons werk, en dat scheelt mij 75+ euro per maand.

Een gedetailleerde weergave van mijn kosten aan boodschappen vorige week (week 19)

Ok, dames en heren, ik kom eindelijk ter zake 🙂 Het heeft mij een aantal dagen gekost om dit allemaal tot in de puntjes uit te werken, maar dit zijn mijn uitgaven geweest in week 19 van 2026:

Albert Heijn: HAK groente doperwten/wortel (1 + 1 gratis): In totaal 2.19 euro. Brand Weizen 0.0 Bier (1+1 gratis): In totaal 3.90 euro. Aardappelschijfjes (600g): In totaal 1.19 euro. Krieltjes (600g): In totaal 1.29 euro.

Vomar: Varkenshaas (2 keer 250g): In totaal 5.99 euro. Blueberries (2 keer 300g): In totaal 6 euro. Skyr 0% vet (2 keer 450g). In totaal: 2.38 euro. Hertog Jan Pils (12 blikjes): In totaal 7.99 euro. Snijbonen (400g). In totaal: 1.65 euro. Eieren (20 stuks). In totaal: 3.99 euro. Verse zachte bollen (4 keer 6 stuks). In totaal: 3.00 euro.

Aldi: Spareribs (500g): In totaal 4.95 euro. Scharrelkipshaslick (225g): In totaal 3.79 euro. Gemarineerde steak (250g): In totaal 5.75 euro. Gepelde gamba’s (225g): In totaal 3.99 euro. Unox soep (570ml): In totaal 1.99 euro. Gekookte achterham (250g): In totaal 1.69 euro. Grillworst (200g): In totaal 1.99 euro. Serranoham (100g): In totaal 1.99 euro. Baguette knoflookboter (175g): In totaal 0.95 euro. Bananen (per tros): In totaal 1.69 euro. Appels (1.5kg): In totaal 1.79 euro. Paprikachips (250g): In totaal 0.46 euro. Notenmix (200g): In totaal 2.09 euro. Walnoten (200g): In totaal 2.89 euro. Pure chocolade 85% cacao (125g): In totaal 2.29 euro.

Jumbo: Zalmfilet (360g): In totaal 6.50 euro. Roerbakmix (2 keer 400g): In totaal 3.50 euro.

Mijn 7 Hoofdmaaltijden afgelopen week (dus in de avond):

1. Zalm, HAK groente (dopertjes/worteltjes) en aardappelschijfjes: 6.5 + 0,98 + 0.60
2. Soep, stokbrood en spareribs: 2 + 0.95 + 4.95
3. Varkenshaas, snijbonen en krieltjes: 3 + 0.85 + 0.65
4. Gamba’s + roerbak + rijst: 3.99 + 1.75 + 0,25
5. Steak + snijbonen + aardappelschijfjes: 5.75 + 0.85 + 0.60
6. Kipshaslick + roerbak + rijst: 3.79 + 1.75 + 0,25
7. Varkenshaas + HAK + krieltjes: 3 + 0.98 + 0.65

Totaal aan avondeten 7 dagen: 44.09 euro

7 keer Lunch afgelopen week (rond 12:00 uur):

Hieronder vallen de verse zachte bollen (in totaal 24 stuks), 20 eieren, serranoham, achterham en grillworst. Vaak maak ik een uitsmijter en doe ik 3 bollen in de oven. Ik sla ontbijt over (altijd al gedaan) maar haal het in met de lunch.

Totaal aan Lunch 7 dagen: 12.70 euro

Ok, even een korte tussenpauze. Tot nu toe ben ik dus kwijt voor lunch en avondeten, voor 7 dagen, ongeveer 56.79 euro. En dat is best gevarieerd met zalm, spareribs, kip, uitsmijters, serranoham etc…niet slecht toch?

Evt. extra: Een stukje fruit

Een stukje fruit tussendoor, of met/na de lunch, doe ik ook meestal.

Fruit: bananen + appels: 1.69 + 1.79 = In totaal 3.48 euro

Nog een toetje in de avond?

Jup, ook dat kan. Ik kies zelf voor blueberries (2 keer 300g) voor 6 euro en Skyr yoghurt (2 keer 450g) voor 2.38 euro. Dan kom je op 8.38 euro voor 7 toetjes.

Ok, even een korte pauze. We zitten nu op 68.65 euro voor 1 week. Dat is niet verzonnen (zie screenshots of installeer de apps zelf -> aanbiedingen komen vaak terug). Met andere woorden: Ongeveer 10 euro per dag (uiteraard gebaseerd op mijn wensen).

Het “Luxe” Dilemma

Ik heb dit hierboven al kort besproken, maar sommigen zullen toch wel heel veel waarde hechten aan een borrel of een hapje in de middag. Ik persoonlijk ook, en hierboven had ik al uitgelegd dat dat met ongeveer 2.50 euro per dag extra in mijn situatie voldoende is.

Hier mijn uitgaven aan luxe voor de afgelopen week:

12 Hertog Jan Bier, 6 Brand Weizen 0.0%, chips en nootjes: 8 euro + 3.90 euro + 0.46 euro + 2.09 euro. Dat is dan 14:45 euro extra per week.

Een tweede stukje luxe voor mij is wat lekkers bij de thee in de avond. Persoonlijk houd ik van 85% chocola en walnoten: 2.29 euro + 2.89 euro-> 5.18 euro per week.

Een lang verhaal kort

Het is voor mij prima te doen om voor 10 euro per dag gevarieerde en gezonde boodschappen te doen. Een vriezer is niet per see nodig, maar indien je beschikt over een (grote) vriezer dan kun je je kosten nog verder verlagen door flink in te slaan bij hele goede deals. Persoonlijk ben ik overgestapt van 10 euro per dag naar 12,50 euro per dag maar dat is puur voor een extra laagje luxe.

Ik ben heel benieuwd wat de supermarkt prijzen gaan doen de komende tijd. Ook zal ik zeker in de loop van de tijd vaker dit soort artikelen schrijven, mede omdat ik vermoed dat 10 euro per dag aan boodschappen een steeds grotere uitdaging gaat worden. Toch denk ik dat het moet lukken alhoewel de vriezer dan wel een grotere rol van betekenis zal gaan spelen.